Home ReceptenHoofdgerecht Zuurdesemtoast met hummus en gegrilde paprika

Zuurdesemtoast met hummus en gegrilde paprika

by Marieke
0 comment

Lekker lunchgerecht. En gezond.
Zonder gedoe binnen 15 minuten iets goed op tafel.
Ideaal voor na een baaldag dus. 🙂

bron: Libelle

Zuurdesemtoast met hummus en gegrilde paprika

Lekker lunchgerecht. En gezond. Zonder gedoe binnen 15 minuten iets goed op tafel. Ideaal voor na een baaldag dus. 🙂 bron: Libelle Hoofdgerecht Zuurdesemtoast met hummus en gegrilde paprika European Print recept
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Beoordeling 5.0/5
( 1 voted )

Ingredienten

  • 8 sneetjes zuurdesembrood
  • 4 rode paprika's
  • 1 zakje veldsla
  • 3 lente-uitjes, in fijne ringen gesneden
  • 200 g feta of geitenkaas
  • olijfolie, peper, zout
  • 1 potje hummus (bij delhaize)

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 200°C. Halveer de paprika's, verwijder de zaadlijsten en leg ze met het snijvlak naar beneden in een ovenschaal. Rooster ze in de oven in ongeveer 20 minuten. Eens het vel zwart wordt kan je de paprika's makkelijk pellen.
  • Snij de paprika in stukken. Snij de uitjes in fijne ringen.
  • Rooster de sneetjes brood. Bestrijk met de hummus, beleg met de paprika en gesnipperde ui. Verkruimel er de feta over en kruid bij met peper en zout. Serveer met de veldsla. Smakelijk!

Misschien vind je de volgende posts ook leuk

Leave a Comment

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.