Home ReceptenHoofdgerecht Pastasalade met mango en gerookte kip
HoofdgerechtPastaVlees

Pastasalade met mango en gerookte kip

by Marieke
by Marieke 1 comment

Lekkere pastasalade met gerookte kip en mango!
Supersnel klaar, perfect op een zonnige zomerdag en superhandig mee te nemen op een picknick.

Bron: Allerhande

Pastasalade met mango en gerookte kip

Lekkere pastasalade met gerookte kip en mango! Supersnel klaar, perfect op een zonnige zomerdag en superhandig mee te nemen op een picknick. Bron: Allerhande Hoofdgerecht Pastasalade met mango en gerookte kip European Print recept
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Beoordeling 5.0/5
( 1 voted )

Ingredienten

  • 300 g korte pasta naar keuze
  • 3 lente-uitjes
  • 2 gerookte kipfilets
  • 1 rijpe mango
  • 100 g gezouten cashewnoten
  • 250 g wortel-seldersalade (te vinden bij Delhaize / AH)
  • Peper en zout en eventueel een beetje extra mayonaise
  • Bieslook

Instructies

  • Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen onder koud stromend water.
  • Snijd de bosuitjes in ringen. Snijd de kipfilet in stukjes. Schil en snijd de mango in stukjes.
  • Hak de cashewnoten grof. Snij de bieslook fijn. Meng de fusilli, ui, kip, mango, noten, bieslook en wortel-seldersalade. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

1 comment
0
FacebookTwitterPinterestEmail

Zot van eten. Zot van koken. Zot van Polle & zot van Ella en Gust. Minder zot van mijn gewicht. Maar we zijn op de goede weg. Sinds kort zot van schemaatjes. Of toch als het op weekmenu's en boodschappenlijstjes aankomt. Zot van herfst en lente. En gezelligheid alom. Sinterklaas, kerst & pasen zijn mijn persoonlijke hoogdagen. Misschien niet zo verwonderlijk aangezien die hoofdzakelijk draaien rond eten, eten, eten & gezelligheid (& eten). Au Bain Marieke is hier een weerspiegeling van. Eten & gezelligheid en een beetje liefde. Meer heeft een mens tenslotte niet nodig.

Misschien vind je de volgende posts ook leuk

Scampi, pompoen, tomaat ovenschotel

Risotto met doperwtjes, munt en pancetta

Melanzane di Parmigiana (Foodblogswap)

Pasta met witte asperges en gestoomde zalm

Ovenschotel met kip, kerstomaatjes en witte bonen

Stoverij met Leffe

Zalm met gegrilde groene asperges en kerstomaat

Vis met verse kruiden, kokosmelk & limoen

Gehaktballetjes van Donna Hay

1 comment

Hot town, summer in the city! - Au Bain-Marieke 3 juli 2015 - 9:52 am

[…] maakte volgend lekkers: Oosterse gehaktballetjes Kersenrotsjes Pastasalade met mango en gerookte kip En verder nog meloen met ham, mozzarellabolletjes met basilicum en kerstomaatjes en […]

Reply

Leave a Comment

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.