Home ReceptenHoofdgerecht Noodles / Mango / Biefstuk

Noodles / Mango / Biefstuk

by Marieke
0 comment

20 minuutjes is alles wat je nodig hebt om dit op tafel te toveren.
Puur comfortfood.
Zalig lekker.

Bron: Culi-ing

Noodles / Mango / Biefstuk

20 minuutjes is alles wat je nodig hebt om dit op tafel te toveren.Puur comfortfood.Zalig lekker. Bron: Culi-ing Hoofdgerecht Noodles / Mango / Biefstuk European Print recept
Aantal personen: 2
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Beoordeling 5.0/5
( 1 voted )

Ingredienten

  • Voor de dressing:
  • 2 eetlepels limoen- of citroensap
  • 1,5 eetlepels rietsuiker
  • 1 eetlepel vissaus
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1/2e rode peper gehakt in ringetjes
  • Voor de rest:
  • 1 dik biefstukje per persoon
  • Noedels naar keuze (ik ging deze keer voor Chinese Mie)
  • 1 plantje koriander
  • 1 rijpe mango

Instructies

  • Meng alle ingredi├źnten samen voor de dressing. Zet opzij.
  • Kook je noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Snij je mango in blokjes. (vergeet de schil niet te verwijderen)
  • Snij nog een klein beetje fijne ringetjes van de resterende peper voor het afwerken van je gerecht
  • Trek een groot hand korianderblaadjes van je plantje. Hou nog wat opzij voor de afwerking.
  • Bak je biefstuk kort en krachtig. (gekruid met peper en zout)
  • Meng je noodles met de dressing (doe dit naar smaak, dus voeg de dressing geleidelijk aan toe), de mango en de koriander. Verdeel over kommetjes.
  • Snij je biefstuk in fijne plakjes met een scherp mes. Dresseer deze over je noedels. Werk af met nog wat koriander en pepertjes. Smakelijk!

Misschien vind je de volgende posts ook leuk

Leave a Comment

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.