Home ReceptenHoofdgerecht Gegrilde halloumi met pasta en tomatensaus
HoofdgerechtVegetarisch

Gegrilde halloumi met pasta en tomatensaus

by Marieke
by Marieke 1 comment

Lekkerrrrr en simpel!
En eigenlijk ook wel comfortfood.
Ik zal het niet op tafel zetten als ik mensen over de vloer heb maar het is wel perfect als je een snelklaar recept nodig hebt.
En eentje waar je geen vlees of vis zult missen. 

Gegrilde halloumi met pasta en tomatensaus

Gegrilde halloumi met pasta en tomatensaus

Lekkerrrrr en simpel!En eigenlijk ook wel comfortfood.Ik zal het niet op tafel zetten als ik mensen over de vloer heb maar het is wel perfect als je een snelklaar recept… Hoofdgerecht Gegrilde halloumi met pasta en tomatensaus European Print recept
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Beoordeling 5.0/5
( 1 voted )

Ingredienten

  • Halloumi
  • Salade naar keuze
  • Goede rijpe trostomaten (of andere tomaten met heel veel smaak)
  • Sjalotje
  • Look
  • pasta naar keuze
  • Chili poeder
  • Zwarte peper
  • Zout
  • Verse basilicum

Instructies

  • Zet water op voor je pasta en kook volgens de aanwijzing op de verpakking
  • Snij de halloumi in plakjes, niet te dik niet te dun of in blokjes
  • Was je tomaten en haal het hartje eruit, snij in stukjes (of bij kleine tomaatjes: halveren)
  • Pers je look
  • Snij je sjalot fijn
  • doe wat olijfolie in je pan en stoof de sjalot met de look glazig"
  • voeg je tomaten toe en laat verder stoven
  • Kruid naar eigen smaak en laat je tomatensaus verder pruttelen (maak de saus niet te zout, de halloumi is al heel erg zout)
  • De grote stukken tomatenpel haal ik uit de saus
  • Voeg op het allerlaatste je verse, fijngesneden basilicum toe
  • Gril je halloumi in olijfolie tot die een mooi korstje heeft
  • Serveer met pasta en een salade naar keuze! Smakelijk!

1 comment
0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest

Zot van eten. Zot van koken. Zot van Polle & zot van Ella en Gust. Minder zot van mijn gewicht. Maar we zijn op de goede weg. Sinds kort zot van schemaatjes. Of toch als het op weekmenu's en boodschappenlijstjes aankomt. Zot van herfst en lente. En gezelligheid alom. Sinterklaas, kerst & pasen zijn mijn persoonlijke hoogdagen. Misschien niet zo verwonderlijk aangezien die hoofdzakelijk draaien rond eten, eten, eten & gezelligheid (& eten). Au Bain Marieke is hier een weerspiegeling van. Eten & gezelligheid en een beetje liefde. Meer heeft een mens tenslotte niet nodig.

Misschien vind je de volgende posts ook leuk

Scampi, pompoen, tomaat ovenschotel

Burrata met roze pompelmoes, korianderzaad en lavendel olie

Risotto met doperwtjes, munt en pancetta

Melanzane di Parmigiana (Foodblogswap)

Pasta met witte asperges en gestoomde zalm

Ovenschotel met kip, kerstomaatjes en witte bonen

Stoverij met Leffe

Zalm met gegrilde groene asperges en kerstomaat

Vis met verse kruiden, kokosmelk & limoen

1 comment

Weekmenu 4 | Au Bain-Marieke 19 oktober 2014 - 1:23 pm

[…] Donderdag Pasta met tomatensaus en gegrilde halloumi […]

Reply

Leave a Comment

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.