Weekmenu 6

Mijn eerste weekmenu terwijl de blog reeds online staat!
Ik probeer te typen terwijl Ella hier naast mij verwoede pogingen aan het ondernemen is om vooruit te geraken op haar buik.
Zonder succes.
Liggen tetteren gaat haar duidelijk beter af. 🙂

Maar tijd dus voor weekmenu 6.
Het was een drrrrukke week en ik heb moeten goochelen om mijn eten op een aanvaardbaar uur op tafel te krijgen.
Het lukte min of meer. Voor de mozzarella/aubergine heb ik een extreem verkorte versie gebruikt van het recept dat ik had. Maar man, dat was lekker.
’t wordt een blijver. Ik voel het.

Maandag
Mozzarella / Aubergine / Tomatensaus

Dinsdag
Eten bij een vriendin
Snelle appeltaart

Woensdag
Scampi met tomaat en feta uit de oven
Marsmoes

Donderdag
Snel een boterham. Het ging een gevulde portobello zijn maar ik had geen zin om nog te koken 🙂 (next time)

Vrijdag
Gevulde zoete aardappel

Zaterdag
Diner in Beluga Oostende

Zondag
Stoverij bij superoma!

Smakelijk!

No comments yet.

Geef een reactie