• IMG_9083

Pastasalade met mango en gerookte kip

Lekkere pastasalade met gerookte kip en mango!
Supersnel klaar, perfect op een zonnige zomerdag en superhandig mee te nemen op een picknick.

Bron: Allerhande

Instructions

  • 1. Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen onder koud stromend water.
  • 2. Snijd de bosuitjes in ringen. Snijd de kipfilet in stukjes. Schil en snijd de mango in stukjes.
  • 3. Hak de cashewnoten grof. Snij de bieslook fijn. Meng de fusilli, ui, kip, mango, noten, bieslook en wortel-seldersalade. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

About Chef

Marieke

Zot van eten. Zot van koken. Zot van Polle & zot van Ella. Minder zot van mijn gewicht. Maar we zijn op de goede weg. Sinds kort zot van schemaatjes. Of toch ...