IMG_1138

Pasta / courgette / geitenkaas / munt

Zéér snel klaar en je hebt weinig nodig.
Het vult goed én het is lekker.
Waar wacht je nog op?

(sorry voor de mindere foto’s, maar ik wou eten ipv foto’s nemen 😉 )

 

IMG_1129

IMG_1129IMG_1138

Instructions

  • 1. Zet gezouten water op voor je pasta en kook de pasta volgens de instructies op de verpakking
  • 2. Was de courgette en snij in dunne repen (eventueel met een dunschiller)
  • 3. Snij de geitenkaas in plakjes
  • 4. Snij de munt in fijne reepjes
  • 5. Gril/bak de courgette in wat olijfolie en kruid met peper en zout
  • 6. Giet je pasta af, meng met de gegrilde courgetteslierten en munt en kruid bij met peper en zout naar smaak.
  • 7. Werk af met de geitenkaas en eventueel nog wat extra munt en olijfolie
  • 8. Klaar! :)

About Chef

Marieke

Zot van eten. Zot van koken. Zot van Polle & zot van Ella. Minder zot van mijn gewicht. Maar we zijn op de goede weg. Sinds kort zot van schemaatjes. Of toch ...