• 551499_851643231560055_6734782931504748049_n

Noodles / Mango / Biefstuk

20 minuutjes is alles wat je nodig hebt om dit op tafel te toveren.
Puur comfortfood.
Zalig lekker.

 

Bron: Culi-ing

Instructions

  • 1. Meng alle ingrediënten samen voor de dressing. Zet opzij.
  • 2. Kook je noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • 3. Snij je mango in blokjes. (vergeet de schil niet te verwijderen)
  • 4. Snij nog een klein beetje fijne ringetjes van de resterende peper voor het afwerken van je gerecht.
  • 5. Trek een groot hand korianderblaadjes van je plantje. Hou nog wat opzij voor de afwerking.
  • 6. Bak je biefstuk kort en krachtig. (gekruid met peper en zout)
  • 7. Meng je noodles met de dressing (doe dit naar smaak, dus voeg de dressing geleidelijk aan toe), de mango en de koriander. Verdeel over kommetjes.
  • 8. Snij je biefstuk in fijne plakjes met een scherp mes. Dresseer deze over je noedels. Werk af met nog wat koriander en pepertjes. Smakelijk!

About Chef

Marieke

Zot van eten. Zot van koken. Zot van Polle & zot van Ella. Minder zot van mijn gewicht. Maar we zijn op de goede weg. Sinds kort zot van schemaatjes. Of toch ...