• IMG_6358
  • IMG_6361
  • IMG_6366

Makkelijke hazelnoot-sinaaskoekjes

Een doodsimpel recept van Jamie Oliver.
En héél erg lekker. Klaar in 1-2-3!

Instructions

  • 1. BEREIDEN Verdeel de hazelnoten over een bakplaat. Zet de oven op 180 ºC en leg de bakplaat met hazelnoten er 10–12 min. in tijdens het voorverwarmen.
  • 2. Maal 100 gram van de noten tot grof poeder in een keukenmachine.
  • 3. Voeg de rest van de ingrediënten en een snufje zout toe en blijf mixen (of doe dat met je handen) tot er een deeg ontstaat.
  • 4. Rol er balletjes van en druk die plat (met je hand) op een bakplaat met bakpapier.
  • 5. Hak de rest van de hazelnoten (ik had er net te weinig dus ik werkte af met licht geroosterde sesamzaadjes) en strooi ze over de koekjes. Bak ze 15 min., of tot de randen goudbruin zijn. Laat ze afkoelen op de bakplaat en dan op een rooster.

About Chef

Marieke

Zot van eten. Zot van koken. Zot van Polle & zot van Ella. Minder zot van mijn gewicht. Maar we zijn op de goede weg. Sinds kort zot van schemaatjes. Of toch ...