• 11001824_862188230505555_3407162715150206226_n

Koekjes met aardbeienjam

Zalige koekjes met aardbeienjam.
Deze zijn klaar nog voor je “aardbeienjam” kan zeggen. 😉
En je hebt enkel bloem, boter, wat jam en poedersuiker nodig.
En dat heb je zéker in huis, niet?

Goed voor ongeveer 15 stuks.

 

Bron: Eten uit de volkstuin

Instructions

  • 1. Kneed je bloem, boter en suiker tot een stevig deeg
  • 2. Draai hier 15 balletjes van en leg ze op een bakplaat
  • 3. Duw ze plat met de palm van je hand (niet te dun)
  • 4. Bak ze 5 minuten op 180 graden en haal ze dan even uit de oven. Maak met je duim in ieder koekje een kuiltje en druppel hier wat jam in.
  • 5. Zet ze terug in de oven voor 15 minuutjes, laat afkoelen en bestrooi met poedersuiker.

About Chef

Marieke

Zot van eten. Zot van koken. Zot van Polle & zot van Ella. Minder zot van mijn gewicht. Maar we zijn op de goede weg. Sinds kort zot van schemaatjes. Of toch ...